MASA cafeのこだわり

国産にこだわり、
独自にブレンドされた北海道産小麦粉100%使用

北海道産超強力小麦「ゆめちから」をブレンド。
「香り」「食感」「風味」を追い求め、職人が何度も試作を重ね辿り着いたMASAcafeのオリジナルブレンドです。
小麦の香りや小麦本来の甘みが心地よく、モチモチとした食感が特徴です。

北海道産小麦粉

国産はちみつ

国産百花蜂蜜

国産百花蜂蜜はレンゲの花や菜の花、山の花など色々な花が咲き乱れる春先にミツバチたちが集めてきた蜂蜜です。
香り、うま味ともに舌触りまろやかで後味もスッキリとしています。

濃厚函館牛乳

函館牛乳は、函館・七飯・森・八雲といった渡島地方の契約農家38戸から健康な牧草を食べて育った牛の生乳だけを使用して作られています。
良い土、良い草、良い牛というサイクルを大事にし、特に土については土壌の管理を綿密に行い、産地全体の乳質向上を図っています。

北海道函館牛乳

国産無塩バター

国産無塩バター

広大な土地でのびのび育った牛の良質な生乳を100%使用。
十勝の大自然が育んだミルクの味わいとコクが活きた贅沢な味わいです。

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